Sierra de la Ventana

Inicio del centro comercial de Sierra de la Ventana. En la imagen se puede ver un viejo hotel reciclado recientemente. Hacia la derecha se extiende la Avenida San Martín donde se encuentra el Banco, la estación de servicios y la gran mayoría de los comercios. Desde restaurantes y pizzerías, hasta locutorios y supermercados. Por precio, calidad y atención se destacan dos comercios: Chocolates Mulnquidu (Av. San Martín esq. Bahía Blanca), donde se pueden probar alfajores de calidad excepcional; y Almacén de campo (Av. San Martín esq. Güemes), con su variedad de quesos y dulces artesanales.
El amanecer en las sierras llegando a la comarca. Por encima del horizonte se puede ver una línea recta blanca, producida por el paso reciente de un avión. El viaje en micro omnibus dura aproximadamente nueve horas y parte de Retiro con destino a Bahía Blanca. Se detiene en varias estaciones en el camino, principalmente para intercambio de pasajeros.

Hotel Pillahuincó, ubicado en el barrio Villa la arcadia, partido de Coronel Suarez. Sobre un terreno de una manzana, con un parque y varias edificaciones. La atención es buena, pero el mantenimiento edilicio es inexistente. Tiene potencial pero no es recomendable hasta que cambie la administración o la forma de administrarlo.


La estación vista desde las vías. El edificio de estilo inglés está muy bien mantenido y conserva muchos objetos antiguos en sus oficinas. El tren de pasajeros que realiza el recorrido Buenos Aires a Bahía Blanca pasa dos veces por semana. Pero no lo recomiendan como transporte. Todos los días salvo los sábados hay viaje en micro omnibus.
Una excursión muy interesante es la que nos lleva en un recorrido por una reserva privada con animales autóctonos y exóticos, llamada Real safari fotográfico. En un vehículo todo terreno se explora un predio inmenso con distintas parcelas. En ellas los animales están sueltos, y algunos pueden ser alimentados. Varias clases de ciervos, cabras y ovejas. Nutrias, carpinchos, liebres y otros roedores. Jabalíes, gallinas de guinea y otras aves. Se puede recomendar, no requiere caminatas largas ni escalar.
Durante la excursión se llega al Cerro del Tigre, llamado así tras una historia que cuenta la persecución de un Yaguareté hasta una cueva en el cerro donde se ocultó y fue quemado. En la cueva creció un sauce que vivió cientos de años y fue derribado en una tormenta hace unos años. También se dice que la cueva corresponde a una antepasado prehistórico de la Mulita y que se encontraron restos del mismo en la cueva, y también restos humanos correspondientes a los habitantes prehispánicos de la región.
Otra excursión que también se realiza dentro de un campo privado es la del Cerro de la Cruz. En el viaje se ingresa a una estancia enorme que contiene un cerro de mediana altura. En el mismo, el dueño original instaló una cruz en representación de otra que halló dentro del campo sin saber nunca su origen. Se presume que la original corresponde a una tumba relacionada con la época de la campaña del genocida Julio Argentino Roca a la patagoña.
En la misma excursión se puede vadear el Río Sauce Grande y tomar una merienda en la sombra de los árboles a la orilla. En toda la zona la vegetación es un pastizal de baja estatura. La gran mayoría de los árboles originales estaban en los ríos y arroyos. Pero los más altos que no están hoy junto a los cuerpos de agua, fueron plantado por el hombre. En verano hay que tener especial atención con las serpientes cuando se camina por los campos y se asciende a los cerros. El clima es seco y por lo tanto más tolerable que el de la ciudad. Finalmente, si uno se aloja en Sierra de la Ventana no puede dejar de pasar por la casa de té La Angelita (Av. Pillahuincó 383 (Arcadia)) que abre a las cinco de la tarde. Se puede merendar o cenar en esta construcción de estilo inglés reciclada. La comida es muy fresca y de calidad excepcional.

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